Va de gastronomía.

Vistas las quejas recibidas de algun@s de mis lector@s -Tengo como fijas a mis hermanas y creo que también se asoma alguna sobrina- hoy entrada de regalo. Y el regalo es bueno.

Hoy hemos comido en Arrabal de Portillo, un pueblito clásico castellano a unos 23 km. de Valladolid.

Restaurante de Felu. En la misma carretera, no tiene perdida.

Os cuento el menú.

Como entrada hemos pedido tres platos distintos, eramos tres, para poder degustar más variedad:

Pimientos rellenos: clásicos, nada que objetar, salsa suave y agradable. Un 7.

Brocheta de gambas: una delicia, espeto de unas 8 gambas peladas por persona,  servidas con ali-oli. Un 10.

Pencas rellenas: Deliciosas  acelgas rellenas de gambas y rebozadas. Con una salsa suave tipo bechamel.Otro 10.

De segundo: Merluza rellena con almejas.

Aquí coincidimos todos pidiendo, así que no hubo mucha variedad. Sin dudarlo otro 10. Merluza rebozada y rellena, con salsa y almejas.

De postre,helado de piñones, de castaña, mandarina y nuez. No sabríamos decir cual nos gustó más. Aunque para mí los piñones y la mandarina llevarían una cabeza de ventaja…

Las tapas que sirven en el bar tampoco son ninguna tontería.

Servicio serio y agradable. Y precio interesante, no ha llegado a los 30 euros por persona.

Sitio muy recomendable.

Hasta otra que tengo que regar los frutales.

Guerras y cosechas

No me gusta el odio y el rencor, pues creo que en el fondo hacen más daño al que lo siente que al que lo padece. Y no soy propenso a ellos.Aunque tengo, como todas las reglas, algunas excepciones:

Odio las guerras y a quienes las propician. Ya sean los motivos étnicos, económicos o religiosos, por citar algunos. Se me hace difícil asumir que alguien se plantee estrategias y negocios a costa de vidas.

Odio la maldad y la injusticia. A pesar de que parece que forma parte de los componentes del ser humano. ¿Quién no ha sido un poco malo o injusto alguna vez?

No quiero seguir con la lista, que me parece que me puede llegar a salir larga y ya no iban a ser excepciones…

Además hoy hace un día precioso. Se nos ha caído el verano encima. 28 grados.

A que viene todo esto, os preguntareis, en un día así.

Pues viene a que voy a declarar mi guerra particular a los pájaros y a cualquier bicho, llámese saltamontes , langosta o caracol, que pretenda atentar contra mis frutales.

He plantado una higuera, un cerezo, un granado, una morera, -parece que “moral ” significa otra cosa- un manzano, un peral y un castaño.

Carmen se ha decantado por crear un huerto, pero con malas intenciones. Pretende que se lo trabajemos entre mi amigo Paco Matilla y un servidor. Y de momento vamos resistiendo…

Ya se que si quiero tomar buena fruta tendré que seguir frecuentando el mercadillo de Tordesillas, pero lo de los frutales me hace ilusión. Y algunos son preciosos.

La higuera ya tiene 6 brevas. Y el cerezo apunta buenas maneras y ya tendrá unas 19 cerecitas.

Así que los bichos están avisados.

Dentro de las grandes guerras que hemos provocado los hombres, - guerra de los Cien Años, guerra de las dos Rosas, guerra del Golfo, guerra de las Galias, guerras púnicas, incluso guerra de las Galaxias… con sus no menos famosas batallas - Waterloo, Lepanto, Trafalgar,- esta será recordada como la guerra de los frutales, con las famosas batallas de la higuera, el cerezo…

Sin cuartel.

Y os incluyo una fotos para que comprendáis mis motivos.

Muestra de mis famosas brevas

Detalle del cerezo

Y cerezo en toda su plenitud. ¿No es magnifico?

Árboles y ciudades

Cada vez que evoco una ciudad, me gusta hacerlo con la imagen de algún árbol. Hay veces que una ciudad me recuerda varios tipos de árboles y otras no consigo asociarlas con ninguno.

Del primer tipo, es decir una ciudad un árbol está:

• Lisboa y las jacarandas en flor. Quizás porque una de las veces que fui a Lisboa, en junio, estaban todas las jacarandas en flor, como en la foto, y me resulta muy agradable evocar esa imagen.

• Si pienso en Alicante, enseguida le asocio las palmeras.

• Así como a Roma los pinos y Málaga al jazmín, aunque este no se pueda considerar un árbol.

• Otras veces, un árbol no es solo una ciudad, sino toda una región, Por ejemplo el ciprés, no solo lo asocio a Florencia, sino a toda la Toscana.

• También es cierto que hay árboles que aunque se encuentren en otros lugares, para mi representan una región determinada. Me refiero en concreto al drago. Para mi este árbol es Canarias, a pesar de que sé que también se encuentra en Marruecos y no se si en algún sitio más.

• Si pienso por ejemplo en Estados Unidos es la secuoya, la que asocio con todo el país, aún a pesar de que no se encuentre este árbol en todas las zonas. Supongo que puede ser debido a su tamaño. Lo veo igual de grande que el país.
  

• Hay otras ciudades, cuyo nombre está relacionado con un árbol en concreto y en cambio, yo lo asocio con otro. Me refiero a Valladolid. Su nombre viene de Valle de olivos, pero yo creo que casi todo el mundo, si piensa en un árbol y en Pucela, pensará en el pino. Quizás yo más, ya que vivo en un pinar…

• A Burgos, le asocio las plataneras, supungo que debido a que su bonito paseo del Espolón, lo cubren éstas por entero, como podeis ver por la foto.

• Para Berlín son los tilos, y la imegen que su nombre me evoca es la del paseo de tilos cerca de la puerta de Brandeburgo.

• México lo asocio, más que a un árbol al clásico cactus. Es también la imagen que nos han vendido publicitariamente.

• Hay ciudades cuya asociación es inevitable, supongo que debido a la publicidad, es decir, Valencia con los naranjos. Aunque más que Valencia como ciudad, sería su provincia.

• Lo mismo ocurre con La Habana, que a pesar de tener un parque que llaman de los ahorcados, por la forma de sus árboles, y de haber encontrado árboles parecidos, a las jacarandas, aunque sus flores, en lugar de ser azules, eran rojas, anaranjadas y hasta amarillas, pues lo asocio a la caña de azucar, auqnue más que La Habana es Cuba entera. Supongo que debido al jugo recién extraido de la caña, que venden y que probé y me impactó.

• Los naranjos también me recuerdan a Sevilla y a Tahurit, en Marruecos. Quizás porque la primera vez que estuve en Tahurit, los naranjos estaban en flor y su perfume se extendía por toda la ciudad.

• También son los naranjos los que vienen a mi mente cuando pienso en Sicilia, sobre todo en la zona del Etna.

• Así para Capri, la imagen es de limoneros, aunque no haya visto muchos. Yo creo que es más por la venta del limoncelo en muchas de sus tiendas.

Del segundo tipo, es decir una ciudad varios árboles es:

• No tanto Atenas, que no consigo asociarla con un árbol, como Grecia, pais al que asocio con tres árboles: el ciprés, el olivo y el laurel.

Y del tercer tipo, es decir ciudades que no consigo asociar con árboles:

• Londrés, Madrid, Barcelona, París…, no hay forma, y no es porque no tengan zonas verdes. Por ejemplo si pienso en Londres, que es una ciudad que me gusta mucho, veo grandes extensiones de cesped, pero no un árbol específico.

• Cuando pienso en Paris, recuerdo sus bellos parques, incluso Versalles, que a fin de cuentas está muy cerca, pero lo mismo que en Londres, no veo ningún árbol que pueda asociar a la ciudad.

• Madrid, por ejemplo que por su escudo podria asociarse con el madroño, no hay forma. A pesar de sus bonitos parques, la imagen de árbol que me recuerda es la estatua del oso y el madroño de la Puerta del Sol.

• Y Barcelona, pues lo mismo, no veo un árbol para ella.

Y lo mismo me pasa con otras muchas. Supongo que son rarezas.